vendredi 26 février 2016

CHINA FOOD






Comme promis voici la recette des nouilles aux légumes. 

Il vous faut:

- Demi chou lisse 
- 4 Carottes
- Nouilles Chow mein ( un sachet de 250g)
- Sésame 
- L'huile de sésame 
- Sauce soja
- 15 minutes devant vous 

Prenez le demi chou, coupez le en fines lamelles.
Rappez les carottes.

Dans un wok ou un Fait tout, mettez les légumes à cuire avec 2 verres d'eau et de la sauce soja (au niveau du dosage c'est vous qui voyez selon votre goût), salez un peu.

Dans une autre casserole faire cuire les nouilles.

Laissez cuire les légumes avec le sésame en les tournant de temps en temps ( ne les laissez pas trop cuire, ils doivent rester quand même un peu croquants).

Quand les légumes sont cuits, arrêtez  le feu. Mettez les nouilles, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans les légumes et remuez le tout.

Et si vous voulez rajouter des protéines vous pouvez faire une omelette la coupez en fines lamelles et la poser sur les pâtes, ou alors du poulet ou du boeuf enfin je vous laisse être créative.

C'est prêt !

Petit conseil, ce plat est bien meilleur quand il est dégusté avec des baguettes.

N'hésitez pas à partager vos photos avec #lesidéesrecettesdamandine




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